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Steinpilzpulver von Baier besteht aus 100 % handgepflückten wildwachsenden Steinpilzen. In 1 kg unseres hochwertigen Fruchtpulvers steckt die Kraft von 9 kg frischer Edelpilze! Sie werden in einem kontrollierten Verfahren gefriergetrocknet und schonend vermahlen. Wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe bleiben so optimal erhalten. Der ernährungsphysiologische Vorteil unseres Steinpilzpulvers? Ganz einfach, es ist: • eine optimale Quelle für Vitamin C • eine optimale Quelle für Phosphor • ballaststoffreich • proteinreich Du kannst Deinen Lieblingspilz für Deine Rezepte schnell und einfach portionieren. Dank unserer wiederverschließbaren Verpackung könnt Ihr das Pulver lange und sicher lagern. Das Pulver ist vielseitig einsetzbar - lass Deiner Fantasie freien Lauf! Sei kreativ! Pilzliebe erleben! Natürlich geben wir Euch auch noch ein paar Verwendungstipps gratis oben drauf: • Herzhafte Kreationen: Suppen, Risotto, Pasteten, Gnocchi • Pasta: Nudelteig, Füllungen, Pesto, Lasagne • Marinaden & Soßen: Fleisch, Wildgerichte, Pilzbrühe, Antipasti • Eierspeisen: Rührei, Omelett, Schakschuka, Quiches Worauf wartest du, probier’ es aus und verleihe Deinen Speisen eine leckere Note mit dem Geschmack Deines Lieblingspilz!

Unser Rohstoffangebot für Nahrungsergänzungsmittel umfasst fein gemahlene Pilzpulver der bekanntesten Vitalpilze wie Reishi, Cordyceps und Shiitake. Unsere Vitalpilzpulver werden nach dem Shellbroken-Verfahren hergestellt. Das Ergebnis ist ein sehr fein gemahlenes Pulver, dessen Inhaltsstoffe vom menschlichen Körper optimal aufgenommen werden können. Pilzpulver eignet sich gut als Rohstoff für Nahrungsergänzungsmittel, entweder als reines Pulver oder in Kapseln verpackt. Unser Angebot an Pilzpulver umfasst die folgenden Pilzen: - Agaricus blazei - Auricularia - Chaga - Champignon - Coprinus - Cordyceps-CS4 - Coriolus - Hericium / Lion's mane - Maitake - Pleurotus - Polyporus - Reishi - Shiitake - Tinder Fungus - Tremella Alle Pulver sind in Bio-Qualität und ab 5 kg verfügbar. Zusätzlich bieten wir auf Anfrage ab 150 kg Pilzpulver in Bio-Qualität von folgenden Vitalpilzen an: - Enoki - Phellinus Alle unsere Rohstoffe werden zweimal von ISO-zertifizierten Labors kontrolliert, bevor sie an unsere Kunden ausgeliefert werden. Sie erhalten alle Analysen und Zertifikate mit jeder Lieferung, so dass Sie die Vitalpilzprodukte sofort auf den Markt bringen oder die Rohstoffe weiterverarbeiten können. Fordern Sie ein Angebot!

Pleurotus ostreatus Fruchtkörper 4:1/10:1 20-80 Maschen Polysaccharide 10%-50% UV Hellgelbes bis gelbbraunes feines Pulver

Unser hochwertiges Ingwerpulver aus Afrika, mit einem Gingerolgehalt von 3,6 %, ist vielseitig einsetzbar. Es bietet natürliche Unterstützung bei Entzündungen und fördert Kreislauf, Durchblutung und Verdauung. Besonders bei älteren Pferden und solchen mit Bewegungseinschränkungen wird Ingwer kurweise zur Verbesserung des Wohlbefindens verwendet. Entdecken Sie die umfassenden Produkte von Hippoforte und sorgen Sie für das Wohlbefinden Ihrer Pferde mit unseren hochwertigen Kräutermischungen und Futterergänzungen. Besuchen Sie uns online unter hippoforte.de für weitere Informationen und unser vollständiges Produktsortiment.

Aronia gemahlen - Bio und Konventionel Superfood - Varianten: Aronia gemahlen

Soja-Lecithin Pulver ist ideal zur Anwendung im Smoothie, Müsli oder Joghurt. Dank seiner Eigenschaft als Emulgator wird es außerdem beim Backen und Kochen eingesetzt. Das Lecithin versorgt den Körper zudem mit Cholin und Phosphor und trägt damit zur Stärkung mehrerer Körperfunktionen bei, denn das Herz, die Leber, und das Immunsystem werden durch die Einnahme gestärkt.

Qualität: für Lebensmittel wiss. Name: Niacin Vitamin B3, auch Niacin genannt, ist entscheidend für den Energiestoffwechsel, die Regulation des Cholesterinspiegels und die Förderung einer gesunden Haut. Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden. Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert. Folgende Produkte bieten wir außerdem an: Acerola Ackerbohne Acker-Schachtelhalm Afrikanische Schwarzbohne Alant Alpha-Liponsäure Amla Artischocke Ashwagandha Astaxanthin Baldrian Bambus Beta Glucan BIO Birkenblatt BIO Brasilianischer Mandelegerling BIO Brennnessel BIO Brokkoli BIO Chaga BIO Chlorella BIO Cranberry BIO Gerstengras BIO Ginseng BIO Grapefruit BIO Grünkohl BIO Hagebutte BIO Heidelbeere BIO Igel-Stachelbart BIO Ingwer BIO Knotentang BIO Kurkuma BIO Löwenzahn BIO Maitake BIO Mariendistel BIO Matcha BIO Moringa BIO Petersilie BIO Reishi BIO Rote BIO Schopf-Tintling BIO Schwarzer BIO Shiitake BIO Spinat BIO Spirulina BIO Teufelskralle BIO Weizengras BIO Zimt BIO Zitrone BIO Zunderschwamm Bitterorange Bockshornklee Camu Camu Chili Chitosan Cistus Icanus Coenzym Q10 Commiphora myrrha Cordyceps Sinensis Curry Dattelpalme Dendrobium Chrysotoxum Dioscorea Bulbifera Dunaliella Echte Guave Echter Salbei Echter Thymian Eucalyptusblätter Fenchel Gänseblümchen Gardenie Gemeiner Steinpilz Gewöhnliche Goldrute Gewürzlilie Ginkgo Goji Grüner Tee Indisches Lungenkraut Jambu Japanischer Staudenknöterich Kamille Kardamom Karotte Kokosnusswasser Kolanuss Kürbis L-Glutathion L-Taurin Leinsamen Maisbart Melisse Olive Oregano Passionsblume Rauschbeere Reishi Ringelblume Rosenkohl Rosmarin Rotalge Rotklee Sägepalme Sanddorn Schwarze Johannisbeere Schwarze Walnuss Schwarzer Holunder Schwarzer Knoblauch Shilajit Sojabohne Sojalecithin Süßholz Tomate Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B12 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin D3 Vitamin E Vitamin K1 Vitamin K2 Wacholder Weidenrinde Weihrauch Weinrebe Weizenkeim Wermut Zuckertang Zwiebel

Indium liefern wir in 1kg-Barren, Granulat, Draht, Stäben, Folie und Pulver. Zudem gehören Indium Legierungen wie das Fieldsche Metall sowie Indium- und Indium-Zinn-Oxid zu unserem Lieferprogramm. Zusammensetzung: In2O3

The lucuma powder is obtained from drying the whole fruit (seed, pulp and peel) and its subsequent milling making it an integral powder. BENEFITS Lúcuma powder is an extraordinary natural energizer, providing fiber, potassium, vitamin B3 and carotenoids. It gives vitality to carry out daily activities normally, and is rich in niacin (vitamin B3). Thanks to the latter, it stimulates the proper functioning of the nervous system. LÚCUMA POWDER PRODUCT APPLICATIONS This fruit is seen as a healthy alternative sweetener and is excellent for diabetics. It helps to increase the level of hemoglobin in the blood, stimulates the proper functioning of the nervous system and is an extraordinary natural energizer. It is used in confectionery (ice cream, custard, meringue, pudding, custard and marshmallows) and as a flavoring for milkshakes, yogurt shakes and cookies.

Neem ist unter anderem auch als Niem oder Nimba bekannt und wird für verschiedenste Zwecke eingesetzt. Es kann der gesamte Baum - vom Stamm bis zu den Samen verwendet werden, aber vor allem kommen die Blätter zum Einsatz. Beheimatet ist der Niembaum in Indien und ist unempfindlich gegenüber Trockenheit. Somit kann der Baum auch in Gebieten mit wenig Feuchtigkeit bis zu 40 Meter hochwachsen. Gebinde: 20/25 kg Sack Aussehen/Farbe: helles grünes Pulver

Getrocknete Steinpilze in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar. Dried Mushroom Porcino available in different cuts. Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten. Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt. Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette und stammen von GFSI Zertifizierten Produktionsstätten. Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich. Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild. High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain. All common cuts are available. Grösse: Pulver

1Krt. x 20 x 1Kg

Kostenlose Samples auf Anfrage Made in Germany For any recipes With even more protein Starting at 10 kg

Teilweise wasserlöslich / Ursprung: Europa

Wir liefern eine Vielzahl von Standardmilchpulvern mit unterschiedlichen Fettgehalten: Vollmilchpulver 26 % Fett Magermilchpulver Sahnepulver 42% - 75% Süßmolkenpulver Süßrahm-Buttermilchpulver Buttermilchpulver sauer Neben diesen Standardmilchpulvern bieten wir auch verschiedenste Trockenmilcherzeugnisse, wie Joghurt- und Quarkpulver, Laktose (Milchzucker), Molkeneiweiß-und Milcheiweißprodukte an.

Flohsamenschalen Pulver: Nahrungsergänzungsmittel: Natürliche Produkte. Einsatz in der weiterverarbeitenden Industrie als Naturprodukt in Pulverform für Lebensmittel, Arzneimittel, Kosmetika und Futtermittel, wie glutenfreie Backwaren, z. B. Brot oder Feingebäck, Nahrungsergänzungsmittel (NEM), Arzneimittel Low Carb Diäten, verschiedene Riegel, Verdickungsmittel für Eis, gefrorene Desserts, Schokolade, Marmelade, Kosmetika und diverse Futtermittelprodukte. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertiges Flohsamenschalen Pulver, auch Ispaghula genannt. Das natürliche Heilmittel eignet sich besonders für die Weiterverarbeitung und Herstellung von Endprodukten in der Lebens- und Futtermittelindustrie sowie Kosmetikbranche und Pharmaindustrie.

Coriolus versicolor, oder auch "Schmetterlingstramete". 100 g Coriolus Pulver in bewährter Bio- und Rohkostqualität. Coriolus versicolor In Ostasien, wo Vitalpilze ohnehin eine lange Tradition haben, gehört die "Schmetterlingstramete" schon seit Generationen zur den bewährten Pilzen. Dieser Pilz findet auf der ganzen Welt Lebensräume, weil er sehr anpassungsfähig ist. Für das ökologische Gleichgewicht ist er sehr bedeutsam, denn er vermag es, abgestorbenes Holz zu zersetzen, damit es dem natürlichen Kreislauf wieder zugeführt werden kann. Hierzulande ist er in Wäldern zu finden, oft auf den Stämmen abgestorbener Laubbäume. Inzwischen wird er auch gezüchtet, denn viele wertvolle Inhaltsstoffe sorgten in den letzten Jahren für seine zunehmende Bedeutung. In unserem Blog haben wir Dir weitere spannende Fakten und Informationen zum Coriolus Pilz zusammengetragen! Verzehrempfehlung: Täglich 2 g Pulver oder täglich 2 vital Messlöffel in reichlich Flüssigkeit geben und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden (2 vital Messlöffel entsprechen 2 g Pulver). Zutaten: Enthält reines 100 % Coriolus Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Vitamin D3V 100.000 IU/g Pulver hergestellt aus Algen in mikroverkapselter Form, 100% non GMO, vegan Vitamin D3 100.000 IU/g Pulver aus Algen in einer mikroverkapselten Pulver Matrix, vegan Die Algen werden in Europa kultiviert. 100%ige Rückverfolgbarkeit und Kontrolle hinsichtlich der Qualität und Reinheit. Herstellung aus nachwachsenden Rohstoffen! Gebinde: 1 kg

Unser Leistungsangebot umfasst die Entwicklung und Lohnfertigung pulverförmiger Nahrungsergänzungsmittel.  Wir bieten neben der Private Label Abfüllung auch die Neuentwicklung eigener Rezepturen. Wir decken den gesamten Fertigungsprozess ab:  Wir entwickeln, optimieren oder adaptieren Rezepte, übernehmen die Abfüllung und die Verpackung deiner Produkte für den Verkauf. Was unsere Produkte ausmacht:  *Individuell: Deine Rezeptur kannst du aus Hunderten geprüften Rohstoffen zusammenstellen. *Zertifiziert: Wir sind IFS Food 7 und BIO zertifiziert. *Sicher: Rezepturen werden bei uns genau geprüft, bevor die Produktion losgeht. *Problemlos: Schneller, umfassender Kundenservice vom Angebot bis zur fLieferung. *Produziert in Österreich: Wir produzieren in Graz, nach höchsten Qualitätsstandards, unter Reinraumbedingungen. *Hochwertig: Alle Rohstoffe und Zutaten unterliegen höchsten Qualitätsstandards und werden externen, unabhängigen Labortests unterzogen. Produktportfolio:  *Gesundheit und Immunsystem (Kapseln)  *Proteinmischungen (Pulvermischung)  *Abnehmen und Beauty (Fatburner, Hautbild, Haare, …) (Kapseln)  *Shakes (exkl. Proteinshakes, Gesundheitsshakes) (Pulvermischung)  *Alltagshelfer (Konzentration, Schlafen, …) (Kapseln)  *Kochzugaben u. dgl. (Pulvermischung)

Die HeBoFill® Bornitrid-Pulver gibt es in unterschiedlichen Qualitäten. Sie werden z.B. eingesetzt zum Trennen, Schmieren oder in Kunststoff-Anwendungen.

A complete FULL-SERVICE OFFER for food supplement with biotics for SKIN - Tailor-made and ready-to-market formulas - Available in : - Capsules (in blisters or bottles) - Powder in sticks - Oily bases in bottles with droper - Wide-ranging sourcing of biotics: generic or scientifically documented, from referenced to niche suppliers - Large, medium, and small batches: MOQ, lead times and controlled costs -Management of packaging items: boxes, blisters, pillboxes, bottles, bottle tops, etc.

Bio Paprikapulver - aus kontrolliert biologischem Anbau Zusammensetzung: 100 % Bio Paprikapulver Inhalt: 55 g Verwendung: Unser Bio Paprika Edelsüß ist ein Paprikapulver das den Speisen ein besonders süßes und fruchtiges Paprikaaroma verleiht. Bio Paprika Edelsüß ist das Gewürz für Fleisch & Fischgerichte, Eintöpfe und Soßen.

Magnesiumoxid (MgO) - gesintert, auch DBM genannt, entsteht beim Brennen von Rohmagnesit (MgCO3) bei 1750-2100°C. Aufgrund seiner sehr geringen chemischen Aktivität und hohen Temperaturwechselbeständigkeit kommt DBM u.a. bei der Herstellung von feuerfesten Werkstoffen und in der Spezialchemie zum Einsatz. Qualitäten: DBM ist in unterschiedlichen Reinheiten, Kristallstrukturen und Körnungen erhältlich

Camu Camu zählt neben Acerola zu den Vitamin C reichsten Früchten. Unser Bio Camu-Camu Fruchtpulver ist 100% pur, mit 12% natürlichem Vitamin C, ohne Zusätze, als lose Ware, Bulk erhältlich Bio Camu-Camu eigent sich hervorragend als Zutat für Smoothies oder sonstigen Mischungen. Um den etwas bitteren Geschmack zu neutralisieren ist das Yaconpulver zu empfehlen, das als natürliche Süße sehr geschätzt wird. Unser Lieferant / Partner in Peru spezialisierte sich auf 100% reine Fruchtpulver. Vom Anbau bis zum Endprodukt liegt alles in seiner Hand. Nur so kann er die hohe Qualität seiner Fruchtpulver garantieren. Fundiertes Wissen und langjährige Erfahrung sind wichtige Voraussetzungen um den richtigen Erntezeitpunkt, optimale Verarbeitung und schonende Behandlung der Früchte zu garantieren. Das Beste aus der Natur zu bewahren ist seine Philosophie. Das Ergebnis ist ein reines hochwertiges Fruchtpulver ohne jegliche Zusatzstoffe in Rohkostqualität. Gebinde: 5 kg

Propolis Pulver, hergestellt aus geprüftem Propolis Extrakt ohne Verunreinigungen und mit sehr hohem Reinpropolisgehalt. Konventionell oder Bio Qualität Pulverisiertes Propolis kann entweder aus rohem Propolis oder aus Propolis Extrakt gewonnen werden. Dabei wird der Ausgangsstoff gefroren, zerstoßen und anschließend vermahlt unter Zugabe eines Trägerstoffes. Wir bieten unser Propolis Extrakt Pulver in Bulk (Säcke a 5kg) oder in fertig abgefüllte Kapseln an. In Bio oder konventioneller Qualität verfügbar. Propolisgehalt: 70% Träger & Hilfsstoffe: Johannisbrotkernmehl & SiO2 Flavonoidgehalt: min. 11%

BIEGLO bietet Polyimide Pulver für verschiedene Prozesse wie zum Beispiel Heisspressen, Direktformen oder als Additiv zur Compoundieren an. Wir haben auch thermoplastisches Polyimid Pulver. Unsere Polyimid Rohstoffe sind in Pulverform mit verschiedenen Eigenschaften. Heißgepresste Polyimidhalbzeuge können Temperaturen von bis zu 370°C aushalten und bieten extreme thermische Formstabilität. Polyimidpulver wird auch als Additiv angewendet und erhöht die Temperaturbeständigkeit des Produktes. So wird Polyimidpulver oft PTFE beigemischt um die machanische oder thermische Beständigkeit zu verbessern. BIEGLO bietet Polyimidpulver mit einer Partikelgröße ab 4micron an. Wir beraten Sie gerne über Anwendungen und den richtigen Polyimidtypen.

Bio Guarana Pulver aus Brasilien. Für unser Bio Guarana Pulver wurden nur bereits geschälte Samen vermahlen.

Mit unserem Private Label Programm können Unternehmer und Wiederverkäufer unser Moringa Oleifera Blattpulver als Eigenmarke / Handelsmarke verkaufen. Das Moringa Pulver ist besonders feingemahlen, bio- zertifiziert und wurde von der Bio-Kontrollstelle “PCU” auf die Beschaffenheit geprüft. Bei uns können Sie Ihren eigenen Moringa Tee schon ab 500 Einheiten, nach Ihren individuellen Konfektionen, produzieren lassen. Erstaufträge bearbeiten wir zum Kennenlernen ab einem Auftragsvolumen von 300 Stück. ✔️ Private Label Moringa Oleifera als Eigenmarke in Bio-Qualität ✔️ Eigenmarke ab 500 Stück produzieren / Erstaufträge ab 300 Stück ✔️ Moringa als White Label Produkt von Bio-Kontrollstelle geprüft ✔ 100% Natur Unser Moringa Pulver ist NICHT genmanipuliert und stammt natürlichem Öko-Anbau. ✔ Premium-Qualität feingemahlen / tiefgrün / würzig / reich an Vitalstoffen / naturbelassen / bio-zertifiziert ✔ Ohne Zusätze ohne Zucker oder Süßungsmittel / ohne Farbstoffe / ohne Konservierungs- oder Füllstoffe Flaschen & Dosen etikettieren lassen Unser Moringa Oleifera im White Label Programm, ist ein feingemahlenes Blattpulver in bio-zertifizierter Premium-Qualität. Die Moringa Pflanzen, aus denen das Pulver gewonnen wurde, stammen aus natürlichem und ökologischem Anbau. Das Oleifera Pulver ist naturbelassen und frei von künstlichen Zusätzen. Das feine Blattpulver wird unter besten Bedingungen in unseren Lagerräumen aufbewahrt, so das die vitalen und geschmacklichen Qualitäten erhalten bleiben. Als Private Label Hersteller aus Deutschland, können Sie bei uns ein Moringa Oleifera Produkt herstellen lassen, welches Sie als Eigenmarke oder Handelsmarke anbieten können. Sämtliche Produktionsprozesse geschehen unter unserem hohen Hygienestandart, damit ihr Sortiment um ein reines Moringa Erzeugniss von höchster Qualität ergänzt wird. ✔ bio-zertifiziert ✔ NICHT genmanipuliert! ✔ naturbelassen ✔ ohne Zucker ✔ ohne Konservierungsstoffe ✔ ohne Farbstoffe ✔ ohne Süßungsmittel ✔ ohne Zusätze ✔ ohne Füllstoffe ✔ ohne Aromen ✔ aus natürlichem Anbau ✔ von tief grüner Färbung ✔ handgepflückt ✔ erlesene Ernte aus den besten Blättern ✔ Enthält lebenswichtige Vitamine ✔ Enthält sekundäre Pflanzenstoffe ✔ Enthält essentielle Spurenelemente ✔ Enthält 18 von 20 Aminosäuren ✔ Enthält pflanzliche Proteine Unser Private Label Service Wir kümmern uns um die komplette Produktion Ihres White Label Moringa in Bio-Qualität. Die gesamte Herstellung Ihrer Handelsmarke geschieht in unseren Produktionsräumen in Berlin-Buch. Alle Produktionsschritte geschehen nach den Vorgaben unseres hohen Hygienestandards. Bei den Reinigungsvorgängen nutzen wir biologische Reinigungsmittel, die die Umwelt schonen. Besondere Wünsche bei Ihrem Private Label Moringa, versuchen wir nach Absprache gerne zu erfüllen. Wenn Sie Fragen oder Probleme haben, so stehen wir Ihnen aktiv zur Seite. ■ Nach Absprache, erfüllen wir auch besondere Wünsche bei der Produktion Ihrer Artikel. ■ Unsere Produktionsräume wurden nach den Vorgaben der Bio-Kontrollstelle gebaut. ■ White Label Moringa als Handelsmarke in bio-zertifizierter Premium-Qualität

Endlos flexible 2-wellige Verpackung. Verpacken Sie damit alles von schmalen Metallprofilen bis hin zu Weihnachtsbäumen. - Endloskartonage in Zick-Zack-Lage mit vorgestanzten Längsrillen - einfaches Umwickeln von Versandgütern unterschiedlichster Größe - flexible Anwendung - einfach auf Länge abschneiden - falten - füllen - schließen - fertig - geeignet als Verpackung für Sonnenschutz (wie Markisen, Jalousien, Rollos), Poster, Wäschespinnen, Gartenbänke und viele weitere - ideal geeignet für sperrige Stücke wie Möbel und Bilderrahmen - kann auch als Kantenschutz genutzt werden - sparsam - Sie schneiden nur so viel Wellpappe wie Sie benötigen Stärke: 2-wellig Rillenabstand: 225 mm

Hergestellt aus den vermahlenen Schalen der Flohsamen Qualität: konventionell, bio Ursprung/Herkunft: Indien, Pakistan Branchen: Lebensmittel Eigenschaften: glutenfrei, laktosefrei, vegan Ballaststoffgehalt: 80% Beschreibung: Flohsamenschalenmehl besteht aus den vermahlenen Schalen der Flohsamen von der Pflanze Plantago ovata. Seine Inhaltsstoffe machen die Flohsamenschalen zu einem besonders gesunden Produkt, obwohl der Körper es kaum verstoffwechseln kann. Das Mehl besteht zu über 80 % aus Ballaststoffen, welche reich an quellfähigen Schleimstoffen sind. Diese können die 50-fache Menge an Wasser binden. Weitere Inhaltsstoffe von Flohsamenschalenmehl sind ca. 2 % Kohlenhydrate, 3 % Protein und 0,5 % Fett. Ebenso wie Flohsamen ist das Flohsamenschalenmehl glutenfrei und hat eine hervorragende Bindekraft. Auf Grund des Quellvermögens und dem hohen Ballaststoffgehalt eignen sich sowohl das Mehl als auch die Schalen selbst für die low-carb Küche und diätetische Lebensmittel. Gemischt mit anderen Mehlen kann das Flohsamenschalenmehl zum Backen verwendet werden.